Ovenschotel geurige

vegetarisch
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 869 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de aubergines in plakken, bestrooi die met zout en zet ze weg
  2. Dep ze na een kwartiertje droog en rooster ze op een grillplaat of onder de grill licht
  3. Snijd de uien en de tomaten in plakken
  4. Snijd de stelen uit de champignons
  5. Vet een ovenschaal in met olijfolie
  6. Leg de groenten in rijen achter elkaar en om en om in rijen in de ovenschaal
  7. Leg tussen de 3 rijen takjes tijm
  8. Voeg peper uit de molen toe
  9. Hak de knoflook grof en strooi die erover
  10. Sprenkel de olijfolie erover en zet de schotel ¾ uur in een oven van 200C
  11. Kruimel er de laatste 10 minuten de kaas over

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha