Pompoenthoran

vegetarisch
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 774 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de pompoenstukjes eerst 10 - 15 minuten, tot ze zacht zijn
  2. Giet ze af en laat ze uitlekken
  3. Verhit nu de olie in een pan en doe hierin de mosterdzaadjes, de chili, de kurkuma en de kerriebladeren
  4. Voeg, als de mosterdzaadjes beginnen te springen, de pompoen toe
  5. Roer alles kort om
  6. Bestrooi het gerecht met de kokos en dien het op

Reageer zelf op dit recept

kaptcha