Recept: Potato Apple Cake Ierland
|
|
| Groep: |
Vegetarisch |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Richard |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
500 g aardappels in de schil gekookt
zout
30 g gesmolten boter
100 g meel
2 a 3 zure appels
boter
poedersuiker
Bereidingswijze:
Schil en pureer de aardappelen, roer zout en boter erdoor.
Maak met het meel een soepel deeg en vorm een platte schijf en snij in vieren.
Schil en ontpit de appels en snij in dunne plakjes.
Bedek 2 aardappeldeeg-kwarten met de appel en bedek met de andere twee kwarten. Randen goed aandrukken.
Bak aan elke kant 10 minuten in een koekenpan op laag vuur.
Naar smaak boter en poedersuiker erop doen, nog even de deksel erop en even bakken zodat boter en poedersuiker smelten.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
