Recept: Rijst met tomaten
|
|
| Groep: |
Vegetarisch |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 doggie |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
400g rijst
2 uien
2 teentjes knoflook
1 rode paprika
1 blik gepelde tomaten op sap
75g feta
20 groene olijven zonder pit
zout
peper
boter
Bereidingswijze:
<br><br>Pel de uien en knoflookteentjes en snipper deze.
Maak de paprika schoon en snijdt deze in kleine reepjes.
Laat de tomaten uitlekken, maar vang het sap op.
Snijdt de tomaten in kleine stukjes.
Snijdt de feta in kleinen blokjes.
Snijdt de olijven doormidden.
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Verhit wat boter in een pan en fruit hierin eventjes de uien en knoflook in.
Voeg dan de tomaten, olijven, feta en paprika toe en bak deze even mee.
Schenk de tomatensap erbij en voeg wat peper en zout toe.
Laat dit een paar minuten zachtjes pruttelen en schep er de gare rijst door.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
