Sperziebonen la Szechuan

vegetarisch
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 588 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Was de bonen en maak ze schoon, breek lange exemplaren
  2. Hak de garnalen en geconserveerde groenten fijn
  3. Verhit de olie, fruit de bonen 1-2 minuten of tot ze zacht zijn, schep eruit en laat uitdruipen
  4. Laat 1 lepel/15 ml olie in de pan
  5. Roerbak de gemberwortel, garnalen en Szechuangroenten, voeg de bonen toe met wat zout, suiker en 2 lepels/30 ml water
  6. Doe na 1-2 minuten de sjalotten, azijn en sesamolie erbij
  7. Goed doorroeren
  8. Warm of koud serveren

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha