Recept: Spinazieflan
|
|
| Groep: |
Vegetarisch |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Lizette |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
1,5 kg spinazie
3 eetlepels olijfolie
3 eieren
50 gr parmezaanse kaas, geraspt
1 eetlepel slagroom
nootmuskaat
zout, peper
tuinkers
extra nodig: ronde bakvorm (doorsnede 24 cm), beboterd
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 °C.
In grote koekenpan in olie spinazie al roerende laten slinken. Laten uitlekken.
Eieren met kaas, room, nootmuskaat, zout en peper loskloppen. Met uitgelekte spinazie mengen.
Spinaziemengsel in vorm scheppen. In braadslede gevuld met heet water in oven zetten.
Flan au bain-marie 30-40 minuten bakken tot ei gestold is. Iets laten afkoelen.
Storten en in punten snijden. Garneren met tuinkers.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
