Spruitjes -ovenschotel

vegetarisch
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1163 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes
  2. Maak de spruitjes schoon en kook ze in een pan met een beetje water en zout gaar
  3. Giet ze dan af
  4. Verhit in een pan wat boter en bak hierin eventjes de champignons en meng deze door de spruitjes
  5. Scheid 2 eieren en klop de eiwitten stijf
  6. Klop de eidooiers samen met de andere 4 eieren met wat peper en zout door elkaar
  7. Schep hier de eiwitten door
  8. Vet een ovenschaal in en schep hierin de spruiten en giet het eimengsel hierover
  9. Zet de schaal 20 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha