Recept: Tofu met teriyakisaus
|
|
| Groep: |
Vegetarisch |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Lisa |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
1/2 pak meergranenrijst
375 g tofu
zout
peper
1 prei
3 lepels olie
150 g courgetterauwkost (AH)
75 ml teriyakimarinade
Bereidingswijze:
Rijst gaarkoken volgens gebruiksaanwijzing.
Laat de tofu uitlekken, halveer overlangs (als een hamburgerbolletje) en bestrooi met zout en peper.
Snij de prei in stukken van 6 cm en snij die stukken in de lengte in dunne reepjes.
Bak de tofu in de olie voor ca 7 minuten, keer halverwege.
Verhit in een andere koekenpan olie en roerbak 2 minuten de preireepjes en courgetterauwkost. Schenk de marinade erbij en laat in 1 minuut iets inkoken.
Verdeel de rijst over 2 borden, doe de plakken tofu erover en verdeel saus en groente erover.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
