Witlof in kaas - mosterdsaus

vegetarisch
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1515 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. 1kg witlof 1 ui olie om in te bakken 1dl melk 1dl room 1 bouillonblokje 2 eetlepels grove mosterd 200g geraspte kaas 1 eetlepel maïzena peper <hr width="100%" size="1" noshade></td><tr><tr><td colspan=2><b>Bereidingswijze</b> : Maak de stronkjes witlof schoon en snijdt ze in dunne reepjes
  2. Maak de ui schoon en snipper deze
  3. Verhit de olie in een wok en fruit hierin de ui glazig
  4. Voeg dan de witlof toe en roerbak deze een paar minuten mee
  5. Verkruimel het bouillonblokje boven de wok en roer dit door de witlof
  6. Roer dan de melk, room, mosterd en geraspte kaas door de witlof en laat dit warm worden
  7. Roer in een kopje de maizena met een beetje water tot een papje en roer dit door het groente gerecht
  8. Breng de witlof op smaak met peper

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha