Bebotok van garnalen

vis
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 766 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de ui en knoflook fijn en maal de kemirienoten
  2. Voeg dit toe aan de ketumbar, djintan, kuncit en trassie en de garnalen
  3. Voeg vervolgens de eidooiers, het zout en de santen toe
  4. Doe het zo verkregen gehakt op de pisangbladeren
  5. Doe bij elk blad wat sereh, Spaanse peper, asem, djeruk purut en een stukje ei
  6. Vouw de bladeren dicht, zet ze vast met een cocktailprikker en stoom ze gaar in de rijststomer

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha