Filetes de pescado con coco vis in kokosmelk

vis
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 821 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwijder de pitjes van de tomaat en snij fijn
  2. Spoel de vis af onder water en dep droog
  3. Besprenkel met limoensap en strooi er zout, peper e gedroogde oregano over
  4. Laat enkele uren afgedekt staan
  5. Bak ui, knoflook, tomaat en selderij 1 minuut in olie
  6. Roer kokosmelk, ananassap en tomatenpuree erdoor
  7. Laat 10 minuten sudderen
  8. Bak de vis in een andere pan
  9. Giet de saus erover en stoof 5 minuten, draai 1x om
  10. Strooi er peterselie en verse oregano over

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha