Recept: Forel met cranberries
|
|
| Groep: |
Vis |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 ChefRik |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
4 forelfilets van ongeveer 125 gram per stuk
zout
peper
200g cranberries
120g bruine suiker
50g boter
Bereidingswijze:
<br><br>Doe de cranberries in een pan met de suiker en giet er zoveel water bij dat de cranberries net onder staan.
Kook de cranberries 20 minuten.
Bestrooi de forelfilets met peper en zout.
Vet een ovenschaal in, leg hierin de forelfilets en bedek deze met de cranberrycompote.
Zet de schaal 10 minuten in een voor verwarmde oven van 250 graden.
Lekker met aardappelpuree.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
