Garnalencurry jhinga kari

vis
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 709 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Smelt de ghee in een grote pan met dikke bodem en fruit er de ui en knoflook op een laag vuur in 4-5 minuten zacht in
  2. Meng de koriander, gember, kurkuma, komijn en chilipoeder met azijn tot een smeuïge pasta
  3. Voeg deze aan de pan toe en roerbak 3 minuten
  4. Voeg de garnalen toe en schep ze voorzichtig met een pollepel door de kruiden
  5. Roer het water erdoor en laat 2-3 minuten op een laag vuur sudderen
  6. Serveer ze direct met gekookte witte rijst en gegarneerd met gehakte koriander

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha