Recept: Garnalenspiesjes met gember-tomatensaus
|
|
| Groep: |
Vis |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Assie |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
200 g grote gepelde garnalen
8 satéstokjes
2 theelepels citroensap
tabasco
1 eetlepel
sla
of olijfolie
4 bolletjes gember
6 eetlepels tomatenketchup
1 eetlepel fijngeknipte bieslook (of uit de diepvries van Darégal)
Bereidingswijze:
Prik de garnalen aan de satéstokjes.
Meng 1 theelepel citroensap met een paar druppels tabasco en de olie en bestrijk de garnalen rondom met het mengsel.
Hak de gemberbolletjes fijn en meng ze met de ketchup, het citroensap, de bieslook en een paar druppels tabasco.
Leg de garnalenspiesjes in een hele hete grilpan of pan met anti-aanbaklaag en gril ze heel snel (2 minuten) om en om bruin.
Serveer ze met de saus en eventueel warm maïsbrood.
Tip: de garnalen kunnen ook zonder te grillen koud worden gegeten.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
