Specials
Hamburger recepten
Barbecue recepten
Kerst recepten
Halloween recepten
Thanksgiving recepten
» Alle specials
Recepten
Nieuwste recepten
Hoogst gewaardeerde
Meest bekeken
Gegrilde victoriabaarsfilet met kruidige couscous
vis
Portie:
4 personen
Kooktijd:
15 minuten
Bekeken:
3577 x
Print
Ingrediënten
4 victoriabaarsfilets (150 g elk)
1 citroen
4 eetlepels olijfolie-200 g couscous
½ rode ui
1 pot geroosterde paprika’s (465 g)
2 eetlepels fijngehakte peterselie
1 eetlepel fijngehakte verse munt
zout, peper
Bereiding
Stap 1: Spoel de victoriabaarsfilets af onder koud water en dep ze goed droog
Pers de citroen uit
Bestrijk de filets met 1 eetlepel citroensap en 2 eetlepels olijfolie en laat ze ca
5 minuten liggen
Stap 2: Verwarm de grill voor op de hoogste stand
Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie
Breng in een pan 3 dl water aan de kook en roer de couscous erdoor
Laat de couscous van het vuur af ca
3-4 minuten wellen
Pel de ui en snipper hem heel fijn
Snijd de paprika’s in repen
Stap 3: Leg de victoriabaarsfilets met de donkere kant naar boven naast elkaar op de bakplaat en schuif ze ca
10 cm onder de hete grill
Rooster de filets in ca
2 minuten lichtbruin en net gaar
Schep 2 eetlepels olijfolie, de gesnipperde ui, de peterselie en munt door de couscous
Voeg zout en peper naar smaak toe
Schep de couscous in het midden op 4 borden
Leg de gegrilde victoriabaarsfilet erop en maak op smaak met peper en zout
Leg de repen paprika rond de couscous
Soortgelijke recepten
Kruidige pasta met gegrilde kerstomaatjes
20 min
Gegrilde Botervis met tomaten-courgettesaus
3 min
Gegrilde forel met kerrie-sinasappelboter
35 min
Reageer zelf op dit recept
Naam:
*
Vul het nummer in:
*
Reactie:
*
Populair
Bekeken
De populairste recepten:
Aardbeienflip
Champignonsoep met kruidenkaas
Valentijns koekjes
De meest bekeken recepten:
Jamie Olivers Tomaten- en paprikasoep met basilicu...
676720x
Biefstuk met cognacsaus heerlijk voor de kerstdage
539117x
Jamie oliver aardappel partjes uit de oven
420105x
Categorieën
bbq
bijgerechten
borrelhapjes
brood
desserts
dranken
feestdagen
hoofdgerechten
ijs
magnetron
ovenschotels
pannenkoeken
pasta
risotto
salades
sauzen
soep
tapas
vegetarisch
vis
vlees
voorgerechten
wok