Gegrilde zalm met witloof

vis
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1214 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. De stukjes zalm bakken in de grillpan
  2. Het witloof van de blaadjes ontdoen en deze kort bakken in olijfolie
  3. Een peterseliecoulis bereiden door de peterselie eerst te blancheren en daarna met een weinig water en olijfolie te mixen
  4. Kruiden met peper en zout
  5. De blaadjes witloof op de borden schikken, de zalm op de groente etaleren en de coulis rond de blaadjes gieten
  6.      

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha