Specials
Hamburger recepten
Barbecue recepten
Kerst recepten
Halloween recepten
Thanksgiving recepten
» Alle specials
Recepten
Nieuwste recepten
Hoogst gewaardeerde
Meest bekeken
Grand Entr met gerookte zalm
vis
Portie:
4 personen
Kooktijd:
20 minuten
Bekeken:
1461 x
Print
Ingrediënten
ZALMRAVIOLI GEVULD MET HEILBOT
4 grote plakjes gerookte zalm (75 g)
2 plakjes gerookte heilbot (35g) in stukjes
1/2 eetl. mayonaise
1/2 eetl. slagroom
2 fijngeknipte sprietjes bieslook
1/2 theel. citroensap
1 theel. tomatenketchup
1 eetl. zalmeitjes
Bieslook voor de garnering
ZALMMOUSSE
100 g gerookte zalm
50 g zachte boter
1 teel citroensap
peper
toefje peterselie
PITA-KRUIDENDRIEHOEKJE
3 sprietjes bieslook
1 takje peterselie
1/2 takje selderij
2 theelepels olie
1 pitabroodje
Bereiding
ZALMRAVIOLI GEVULD MET HEILBOT Zalm dubbelklappen en in ovale vorm bijsnijden
In keukenmachine doen: de overgebleven stukjes zalm, heilbot, mayonaise, slagroom, bieslook, tomatenketchup en citroensap
Pureren
Plakjes zalm openvouwen
Vulling erover verdelen
Plakjes zalm dichtvouwen
Garneren met zalmeitjes en bieslook
ZALMMOUSSE 4 plakjes gerookte zalm in lengte dubbelvouwen
Oprollen
Elk garneren met een theel
slagroom
Zalm pureren
Boter en citroensap erdoor roeren
Op smaak brengen met peper
In spuitzak scheppen
Op elk bord 3 reepjes van 4 cm lengte spuiten
Schuin hierover 3 reepjes spuiten
Garneren met toefje peterselie
PITA-KRUIDENDRIEHOEKJE Bakplaat bekleden met bakpapier
Boven kom 3 sprietjes bieslook, 1 takje peterselie en 1/2 takje selderij zeer fijnknippen
2 tl
olie erdoor roeren
Oven voorverwarmen op 200 C
1 pitabroodje met kruiden bestrijken
In oven in 10 min
bakken
In vieren snijden
Soortgelijke recepten
Inktvistaglierini met gerookte zalm
20 min
Spaghetti met gerookte zalm
20 min
Tagliatelle met gerookte zalm en room
20 min
Reageer zelf op dit recept
Naam:
*
Vul het nummer in:
*
Reactie:
*
Populair
Bekeken
De populairste recepten:
Aardbeienflip
Champignonsoep met kruidenkaas
Valentijns koekjes
De meest bekeken recepten:
Jamie Olivers Tomaten- en paprikasoep met basilicu...
679124x
Biefstuk met cognacsaus heerlijk voor de kerstdage
542218x
Jamie oliver aardappel partjes uit de oven
422906x
Categorieën
bbq
bijgerechten
borrelhapjes
brood
desserts
dranken
feestdagen
hoofdgerechten
ijs
magnetron
ovenschotels
pannenkoeken
pasta
risotto
salades
sauzen
soep
tapas
vegetarisch
vis
vlees
voorgerechten
wok