Recept: Hsia jou p a hsien ku krab met champignons
|
|
| Groep: |
Vis |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Lorraine |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
3 lepels magere kippenbouillon
1 theelepel suiker
1/2 theelepel ve-tsin
2 lepels droge sherry
1/2 theelepel zwarte peper
1 lepel sojasaus
1 theelepel zwarte boontjes gefermenteerd
1 teen knoflook
gemberwortel
1 uitje
300 g krab uit blik
300 g champignons
Bereidingswijze:
Roer 3 lepels magere kipbouillon, 1 theel. suiker, ½ theel. ve-tsin, 2 lepels droge sherry, ½ theel. zwarte peper en 1 lepel sojasaus door elkaar.
Week 1 theel. gefermenteerde zwarte boontjes 10 minuten in koud water.
Fruit 1 teen knoflook, gemberwortel, 1 uitje en de boontjes enkele tellen in hete olie en voeg 300 g uitgelekte krab in blik toe. Bak 1 minuut en haal van het vuur.
Bak 300 g plakjes champignons en doe bij de krab.
Doe weer op het vuur, doe het bouillonmengsel erbij en sudder 2 minuten.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
