Makreel met vijgen gerookte

vis

• Portie: 4 personen
• Kooktijd: 20 minuten
• Bekeken: 1721 x

Print

Ingrediënten

Bereiding

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
2. Ondertussen ontvelt en ontgraat u de makreel
3. Verdeel de filets in gelijke stukken
4. Als de rijst gaar is, vermengt u hem, terwijl hij nog heet is, met de olijfolie, de olijven en flink wat peper van de molen
5. Bak de volledige vijgen zachtjes in boter, zonder ze in te prikken of te scheuren
6. Halveer ze daarna
7. Leg per bord 2 stukjes makreel en 2 gebakken vijgen
8. Schik de rijst er tussen

Soortgelijke recepten