Merluza a la Gallega heek met chorizo

vis
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 2444 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie in een terracotta cazuela of platte vuurvaste casserole, fruit ui en knoflook zacht
  2. Voeg paprikapoeder toe en bak 2-3 minuten
  3. Doe dan chorizo en de peper erbij en fruit 3-4 minuten
  4. Roer de aardappels erbij, doe wijn en water erbij met zout en peper en pruttel 10 minuten tot de aardappels net gaar zijn en het vocht iets is ingekookt
  5. Bestrooi de heek met zout en peper, leg op de aardappls en laat 8-10 minuten pruttelen

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha