Recept: Pla Dook Foo gefrituurde gerookte catfish meerval
|
|
| Groep: |
Vis |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Jenna |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
1 gerookte meerval = catfish
25 ml vers limesap
1 theelepel suiker
peper
frituurolie
bananenbladeren
verse rode peper in stukjes
Bereidingswijze:
Verwijder voorzichtig het vel en alle graten van de vis, breek het vlees in stukjes, breng het op smaak met limesap, suiker en versgemalen zwarte peper en doe het in een frituurnetje.
Verwarm de olie in een pan tot hij gaat roken en frituur de stukjes vis tot ze knapperig en goudbruin zijn.
Haal de stukjes vis uit de olie en laat ze op keukenpapier uitlekken.
Doe ze dan op een schotel, die met bananenbladeren is bedekt en garneer ze met de stukjes verse rode peper.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
