Pompoen met garnalen

vis
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 2122 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Was de gedroogde garnalen onder de kraan
  2. Doe ze in een kom en laat ze 35 min weken in heet water
  3. Fruit de gesnipperde ui een paar min
  4. in hete olie
  5. Voeg de in blokjes gesneden pompoen toe en bak ze 5 tot 10 min
  6. tot de pompoen bijna gaar is
  7. Voeg de verse en gedroogde garnalen en het weeksap toe
  8. Schep er vervolgens de kaneel, het vijfkruidenmengsel en de gehakte knoflook door
  9. Schep er de tomaten door en laat alles op matig vuur sudderen tot de pompoen gaar is
  10. Schep het gerecht op een voorverwarmde schaal en garneer het met wat gehakte peterselie

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha