Recept: Proven schelvis
|
|
| Groep: |
Vis |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 annakok |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
2 uien
1 teentje knoflook
500g tomaten
25g boter
1dl witte wijn
4 moten schelvis à 150 gram
zout
peper
Bereidingswijze:
<br><br>Maak de uien schoon en snipper ze fijn. Pel het knoflookteentje en pers hem uit.
Ontvel de tomaten en snijd ze in plakjes.
Vet een ovenschaal in.
Bestrooi de schelvis met wat peper en zout en leg de vis in de ovenschaal.
Verhit de boter in een pan en fruit hierin de uien en knoflookteentje eventjes.
Voeg de tomaten en de wijn toe en laat dit 5 minuten pruttelen.
Schep dit mengsel over de schelvis en zet de schaal 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van
200 graden. Lekker met pasta.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
