Rempej oedang rijstemeelkoekjes van garnalen

vis
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 636 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel de sjalot en de knoflook, ontpit de lombok en snijd ze fijn
  2. Los de santen op in wat water
  3. Vermeng het rijstemeel met ketoembar, djinten, peper, lombok, sjalot en knoflook en roer het tot een dik beslag met de santen, asem en zout
  4. Wentel de garnalen door dit beslag en meng ze flink erdoor
  5. Neem een pollepel beslag en bak hiervan in de hete olie lichtbruine ronde koekjes

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha