Sambal goreng udang met petehbonen

vis
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 950 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Haal 1 ui, 5 gehakte kemirinoten, trassi, 1 theel
  2. sambal ulek en eventueel wat Spaanse peper door de keukenmachine, fruit enkele minuten
  3. Voeg 200 g garnalen, 2 blaadjes salam, 2 blaadjes djeruk purut, laos, 1 theel
  4. tamarindepasta en 2-2 ½ dl dikke kokosmelk toe en kook even
  5. Laat 75-100 g peteh in schuine stukjes erin warm worden
  6. Op smaak brengen met zout en/of sambal

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha