Recept: Sardientjes met komkommer

	Groep: Vis Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  Lisa
	Sterren: - Meningen: 0 Bekeken: 375x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 1 kleine komkommer 25g boter 2 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook rasp van een halve citroen 1 eetlepel gehakte dille zout peper 16 middelgrote verse sardientjes Bereidingswijze: <br><br>Was de komkommer, snijd deze in de lengte doormidden, verwijder de zaadjes en snijd de komkommerhelften in plakjes. Pel het knoflookteentje en pers deze uit. Verhit de boter met de olie in een wok en roerbak hierin de komkommer met de knoflook ongeveer 5 minuten. Roer er dan citroenrasp, dille, zout en peper door. Vet een ovenschaal in en schep hierin de helft van het komkommermengsel. Verdeel hier de sardientjes over en dek af met de rest van het komkommermengsel. Leg een deksel op de schaal of dek het af met aluminiumfolie en zet de schaal 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Lekker met gekookte aardappelen en sperziebonen. Bron: www.keukentips.nl

Plaats een reactie:

Geen reacties