Vis geroosterd uit Jamaica

vis
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 974 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°
  2. Leg de vis in een grote kom
  3. Wrijf de binnen- en buitenkant in met limoensap en bestrooi deze met zout en peper
  4. Laat dit even staan terwijl u de overige ingrediënten klaar maakt
  5. Doe de rest van de ingrediënten in een kommetje en meng ze door elkaar
  6. Dep de vis droog
  7. Vul hem met het callaloo-mengsel
  8. Wikkel de vis dan in alufolie
  9. Zet de vis 30-40 minuten in de oven tot het vlees ondoorschijnend is geworden
  10. Haal de vis uit de folie (desgewenst aan tafel) en serveer hem heet
  11. Opdienen met ver brood of broodjes

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha