Visbordje met mosterd-dillesaus gemengd

vis
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1420 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. De zalm en de heilbot kleiner snijden en samen met de mosselen en de garnalen over 4 bordjes verdelen
  2. De zeekraal laten uitlekken en tussen de vissoorten leggen
  3. De wijnazijn uitroeren met de mosterd, suiker, zout en peper naar smaak en de olie er straalsgewijs bijkloppen, zodat een gladde saus ontstaat
  4. Zoveel dille fijnknippen, dat het 3 eetlepels vol zijn, en door de saus roeren
  5. Een lepeltje ervan over het bordje gieten en met een takje verse dille en de kappertjes garneren

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha