Zalm en gerookte schelvistartaar

vis

• Portie: 4 personen
• Kooktijd: 20 minuten
• Bekeken: 842 x

Print

Ingrediënten

Bereiding

1. Schil en schaaf de komkommer
2. Maak een marinade van de gehakte dille, zure room, citroensap, zout en peper, marineer de vis erin
3. Meng azijn, suiker, zout (niet te weinig) en peper en marineer hierin de komkommer
4. Giet de marinade van de vis, vul er een éénpersoons-soufflépotje mee en keer op een bord, maak zo 4 porties
5. Giet de komkommer af en leg de schijfjes overlappend over de vis
6. Garneer met dille

Soortgelijke recepten