garnalen of kreeftenfond

vis
  • Portie: 6 personen
  • Kooktijd: 40 minuten
  • Bekeken: 3476 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Stoof de schalen of koppen aan in boter en blus met de cognac
  2. Voeg de groenten grof gesneden toe en de tomatenpuree,kruid en doe er de witte wijn of vermout bij,voeg nog 8 dl
  3. water toe en laat 20 a 25min
  4. sudderen
  5. haal de schalen eruit en mix kort en giet door een zeef

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha