Recept: visrolletjes met prei

	Groep: Vis Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 30 minuten Pittigheid: Eigenaar:  francine
	Sterren: Meningen: 1 Bekeken: 718x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 16koolvisrolletjes of tongr. 2,5dlvisfond 250gr champignons 4 preistengels 800gr.aardappelen boter,olijfolie extyra virine pezo. Bereidingswijze: halveer de preistengels id.lengte,spoel goed.trek de helft met een fijnschiller in slierten en pocheer deze 3min.in gezouten water,laat onder koud water schrikken en uitlekken.snij de rest vd.prei in ringetjes.snij de paddestoelen in plakjes,bak met de preiringetjes kort en hevig in wat boter.Verdeel de groenten over de visfilets,kruid en rol ze stevig op,en zet vast met prikker.Zet in ovenschaal.Schenk er warme visfond bij en bak op 175* 10a15min.Kook ondertussen de aardappelen en pureer met 1lp.olijfolie.kruid met pezo en kruidn.en hou warm. bak de preislierten in wat boter kruid. serveer de preirolletjes met de puree en drapeer de preislierten over het visrolletjes.

Plaats een reactie:

Geen reacties