Recept: Blinde vink met roomsaus

	Groep: Vlees Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  Eefke
	Sterren: - Meningen: 0 Bekeken: 1259x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 4 blinde vinken 1 ui 2 teentjes knoflook 1 prei 1dl koffieroom 2 eetlepels tomatenketchup 1 eetlepel maizena boter peper zout <hr width="100%" size="1" noshade> </td><tr><tr><td colspan=2><b>Bereidingswijze</b> : Verhit de boter in een pan Bereidingswijze: <br><br> 4 blinde vinken <br>1 ui <br>2 teentjes knoflook <br>1 prei <br>1dl koffieroom <br>2 eetlepels tomatenketchup <br>1 eetlepel maizena <br> boter <br> peper <br> zout <br> <br><hr width="100%" size="1" noshade><br></td><tr><tr><td colspan=2><b>Bereidingswijze</b> :<br><br>Verhit de boter in een pan en bak hierin de blinde vinken mooi bruin en gaar. Pel ondertussen de ui en knoflookteentjes en snipper deze. Maak de prei schoon en snijdt deze in hele kleine stukjes. Als de blinde vinken gaar zijn, haal ze dan uit de pan en houdt ze warm. Fruit in het bakboter de ui, knoflook en de prei eventjes. Roer er dan de tomatenketchup en de koffieroom door. Roer in een kopje de maizena met wat water tot een papje en bind hiermee de saus. Breng de saus op smaak met peper en zout. Leg de blinde vinken op een schaal en schenk de saus erover.

Plaats een reactie:

Reactie van: Bezoeker 18 nov 2008 21:49 Dat klopt inderdaad, dit recept is afkomstig van mijn site www.keukentips.nl

Reactie van: Bezoeker 15 nov 2008 17:20 Volgems mij is dit recept afkomstig van een andere site