Recept: Braadworst in cidersaus
|
|
| Groep: |
Vlees |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Lorraine |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
500g braadworst
2 eetlepels boter
500g ananasstukjes op sap
2dl appelcider
2 eetlepels bloem
peper
Bereidingswijze:
<br><br>Breng in een pan wat water aan de kook en leg hierin de braadworst een paar minuten.
Haal de worst dan uit de pan en dep deze droog met keukenpapier.
Verhit de boter in een pan en bak hierin de worst in ongeveer 15 minuten mooi bruin.
Keer de worst wel regelmatig om.
Laat de ananasstukjes uitlekken en vang het sap op.
Haal de worst uit de pan, leg hem op een schaal en houd hem warm.
Roer de bloem door het bakvet en fruit deze 1 minuut mee.
Voeg dan beetje voor beetje de ananassap en de cider toe.
Breng de saus al roerend aan de kook en breng hem dan op smaak met zout en peper.
Roer de stukjes ananas door de saus.
Giet een beetje van de saus over de worst en geef de rest van de saus er apart bij.
Lekker met rijst en komkommer.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
