Couscous volgens de Azteken

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1492 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Roer het zout door de couscous, giet het kokende water erover en laat het, onder af en toe losroeren, 10 minuten staan
  2. Vermeng intussen de bonen, de maïs, de ui, het korianderblad en de rode peper
  3. Roer de olie, het citroensap en de sojasaus tot een sausje en meng dit door het bonenmengsel en voeg als laatste de couscous toe
  4. Serveer het gerecht warm of koud

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha