Empanada con pollo

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 767 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit in een koekenpan de olie
  2. Laat de ui ± 3 minuten zachtjes bakken
  3. Pers de knoflook erboven uit
  4. Voeg de kip en de abrikozen toe
  5. Bak alles al omscheppend in ± 7 minuten gaar
  6. Voeg de olijven, de amandelen, het ei, de zure room en de komijn toe
  7. Verkruimel de tortillachips erboven
  8. Knip de peterselie erboven fijn
  9. Schep alles goed door elkaar en breng op smaak met zout

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha