Recept: Gaelic Steaks Ierland
|
|
| Groep: |
Vlees |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Assie |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
4 lendensteaks a 250 g
peper
boter
olie
50 ml Ierse whiskey
1 bekertje slagroom
zout
Bereidingswijze:
Spoel de steaks af en dep ze droog. Kruid met peper.
Verhit olie en boter en schroei het vlees dicht. Zet het vuur lager en braad de steaks aan beide kanten 3-4 minuten. Haal uit de pan. Giet het vet af.
Doe de whiskey in de pan en maak het braadbezinkel los.
Temper het vuur, doe er slagroom bij en pruttel even.
Breng op smaak met zout en peper en giet over de steaks.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
