Recept: Gebakken rijst met kip en doperwten

	Groep: Vlees Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  sebas
	Sterren: - Meningen: 0 Bekeken: 490x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 400g rijst zout peper 400 kipfilet boter 2 uien 2 teentjes knoflook 250g champignons 4 eetlepels ketjap 1 theelepel sambal gemberpoeder 200g doperwten (diepvries) olie Bereidingswijze: <br><br>Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en laat hem dan goed uitlekken. Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi ze met wat zout en peper. Pel de uien en knoflookteentjes en snipper deze. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Verhit wat boter in een pan en bak hierin de kipfilet mooi bruin. Voeg dan de uien en knoflook toe en laat dit even mee bakken. Voeg dan de champignons toe en bak deze ook even mee. Voeg dan de ketjap, sambal, gemberpoeder, zout, peper en de doperwten toe en laat dit 5-10 minuten zachtjes smoren tot de doperwten gaar zijn. Verhit ondertussen in een andere pan wat olie en bak hierin de rijst goudgeel. Voeg dan het kipmengsel bij de rijst.

Plaats een reactie:

Geen reacties