Gehaktballetjes in bierbeslag

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1174 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Doe het gehakt in een kom
  2. Snijd de ham heel fijn en voeg die aan het gehakt toe
  3. Voeg ook de melk, de gehaktmix en de bieslook toe, kneed het gehakt stevig door elkaar, maak er balletjes van en wentel die door wat bloem
  4. Maak een beslag van de eieren, de bloem en het bier (het mag een beetje dik zijn)
  5. Verwarm de olie in de frituurpan tot 170°C
  6. Dompel de balletjes in het beslag en leg ze direct daarna in de hete olie
  7. Kleine balletjes zijn in ± 2 minuten gaar, grote in ± 5 minuten

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha