Gehaktbroodje met kaas

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 794 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak het gehakt aan zoals dat op de verpakking van de gehaktmix is aangegeven, of bereid het zoals u gewend bent met ei, beschuit, zout en kruiden
  2. Verdeel het gehakt in 5 of 6 gelijke delen en druk die tussen 2 vochtige velletjes cellofaan of folie plat uit, zodat u 'lapjes' gehakt van gelijke grootte krijgt
  3. Leg een lapje gehakt op een bakblik en daarop een plak kaas
  4. Leg daarop weer een plak gehakt en een plak kaas enzovoort
  5. Sluit af met een plak gehakt
  6. Druk alles nog eens goed aan en let er op dat de zijkanten goed gesloten zijn
  7. In plaats van een broodje op een bakblik kunt u ook een pastei in een cakeblik of vuurvaste schaal maken
  8. Verwarm de oven voor op 220°C
  9. Zet het gehaktbroodje erin en temper na 15 minuten de hitte tot 185°C
  10. Het broodje zal in ± 40 minuten gaar zijn
  11. Controleer met de punt van een breinaald die 10 seconden tot in het midden van het broodje wordt gestoken of het gehakt van binnen goed warm en dus gaar is
  12. Een vleesthermometer zal dan 68°C aangeven

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha