Recept: Groenterijst met bieflapjes

	Groep: Vlees Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  annakok
	Sterren: Meningen: 2 Bekeken: 749x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 4 bieflapjes zout peper paprikapoeder 2 theelepels kerriepoeder 350g cherrytomaatjes olie 1 ui 2 preien 100g champignons 350 g rijst Bereidingswijze: <br><br>Strooi wat zout, peper en paprikapoeder over de bieflapjes. Was de tomaatjes en snijdt ze door midden. Maak de ui schoon en snipper deze. Maak de preien schoon, snijdt ze in ringetjes, was deze en laat ze uitlekken. Maak de champignons en snijdt ze in plakjes. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit in een pan wat olie en bok hierin de bieflapjes in ongeveer 5 – 8 minuten mooi bruin. Verhit in een andere pan ook wat olie en fruit hierin de ui en de kerriepoeder eventjes. Doe dan de prei, tomaatjes en de champignons erbij en bak dit even mee. Schep de gare rijst door het groentemengsel en laat het goed warm worden. Schep de groenterijst in een schaal en leg er de bieflapjes bovenop. Bron: www.keukentips.nl

Plaats een reactie:

Geen reacties