Recept: Hamburgers met kruiden
|
|
| Groep: |
Vlees |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Menno |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
500g rundergehakt
0,5 theelepel zout
0,5 theelepel zwarte peper
0,5 theelepel gedroogde rozemarijn
0,5 theelepel tijm
25g boter
1 eetlepel olie
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel citroensap
1,5 eetlepel Worcestershire saus
2 eetlepels gehakte peterselie
Bereidingswijze:
<br><br>Doe het gehakt in een kom en meng er zout, peper, rozemarijn en tijm door.
Vorm van het gehaktmengsel 4 hamburgers van ongeveer 2 centimeter dik.
Verhit in een pan de helft boter met de olie en de mosterd en bak hierin de hamburgers in ongeveer 10 minuten aan beide kanten mooi bruin en gaar.
Haal dan de hamburgers uit de pan, leg ze op een schaal en houd ze warm.
Roer het citroensap en Worcestershire saus door het bakvet en roer alle aanbaksels los.
Haal dan de pan van de hittebron en roer er de peterselie en de rest van de boter door.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
