Recept: Hamlappen met prei
|
|
| Groep: |
Vlees |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Sanne |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
500g hamlappen
2 uien
2 teentjes knoflook
1 groene paprika
1 eetlepel kerriepoeder
500g prei
1dl sinaasappelsap
0,5 theelepel gemberpoeder
zout
peper
3 eetlepels olie
Bereidingswijze:
<br><br>Snijd het vlees in reepjes en strooi er wat zout en peper op.
Maak de uien schoon en snijd ze in ringen. Pel de teentjes knoflook en
pers ze uit. Maak de paprika schoon en snijd hem in reepjes.
Maak de prei schoon, snijd hem in ringen, was deze en laat ze uitlekken.
Verhit de olie in een pan en bak hierin het vlees mooi bruin.
Voeg dan de uien, knoflook en paprika toe en bak dit even mee.
Roer er dan de kerriepoeder, wat zout en peper door.
Voeg dan de prei, sinaasappelsap en het gemberpoeder toe.
Breng het aan de kook, leg een deksel op de pan en laat het 15
minuten zachtjes koken.
Lekker met rijst.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
