Javaanse gehaktballen

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 860 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de ui schoon en snipper deze fijn
  2. Pel de knoflook en pers deze uit
  3. Doe het gehakt in een kom en meng er de ui, knoflook, ei, paneermeel, sambal en wat peper en zout door
  4. Kneed alles goed door elkaar en vorm er acht balletjes van
  5. Verhit in een pan de olie en bak de gehaktballen mooi bruin
  6. Giet dan het water en de ketjap erbij en breng dit aan de kook
  7. Temper de hittebron, leg een deksel op de pan en laat de gehaktballen 20 minuten zachtjes sudderen
  8. Lekker met rijst en komkommer

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha