Kalkoen Turkse

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 744 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de kalkoen in 4 mooie porties en bak ze rondom bruin
  2. Voeg dan de rozijnen, de krenten, de geschaafde amandelen, de kleingesneden lente-uitjes, de fijngehakte knoflook en de fijngesneden groene peper toe
  3. Bak dit nog even mee en blus het dan door de citroen erover uit de knijpen
  4. Laat het dan nog even op een laag pitje staan tot de kalkoen net gaar is
  5. Wordt het te droog, doe er dan een beetje water bij
  6. Breng het gerecht op smaak met zeezout
  7. Eet het eventueel met pilav-rijst en ratatouille

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha