Kipfilet met roombrie en mango

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 715 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Ui pellen en in ringen snijden
  2. Mango schillen en rondom de kern in plakken snijden
  3. Plakken in reepjes sijden
  4. Kipfilets inwrijven met kerriepoeder en zout en peper
  5. Kipfilets op hoog vuur in ca
  6. 3 minuten bruin bakken, halverwege keren
  7. Op zacht vuur in 10 minuten gaar bakken
  8. Ondertussen oven voorverwarmen op 175 graden
  9. Gare kipfilet overdoen op een schaal
  10. Roombrie in 4 plakken snijden en op de kip leggen
  11. Deksel op de schaal doen en in de oven warm houden
  12. In het overgebleven bakvet de uienringen smoren (ca
  13. 4 min
  14. ) en de mangoreepjes even mee verwarmen
  15. Ui/mango mengsel naast de kipfilets "draperen" en eventueel bieslook erover strooien

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha