Recept: Kippenlevertjes met perziken
|
|
| Groep: |
Vlees |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Sanne |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
500g kippenlevertjes
75g spekblokjes
1 blik perziken op sap
2 uien
1 teentje knoflook
1dl bouillon ( blokje)
1 eetlepel bloem
zout
peper
Bereidingswijze:
<br><br>Pel de uien en het knoflookteentje.
Laat de perziken uitlekken, maar vang het sap op.
Snijd de perziken in stukjes.
Bestrooi de kippenlevertjes met wat peper en zout.
Bak in een pan de spekblokjes uit en fruit hierin eventjes de uien en knoflook.
Voeg de kippenlevertjes toe en bak deze 8 minuten mee.
Roer de bloem erdoor en giet beetje voor beetje de bouillon erdoor.
Blijf roeren tot er een dikke saus ontstaat.
Giet er dan een beetje perziksap bij tot er de gewenste dikte ontstaat.
Voeg de perzikstukjes toe en laat deze warm worden in de saus.
Breng de saus op smaak met wat peper en zout.
Lekker met rijst en een salade.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
