Knolselderijschijf met gehakt

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 716 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel de ui en snipper hem fijn
  2. Snijd de Selderijknol in 4 plakken, schil die dik en was ze
  3. Besprenkel ze met citroensap
  4. Snijd 4 plakjes bacon in kleine stukjes, houd de rest achter
  5. Knip bladselderij in een kopje fijn
  6. Doe de ui, de stukjes bacon, het gehakt, het ei, paneermeel, kerriepoeder en zout in een kom en meng alles goed door elkaar
  7. Verdeel het gehaktmengsel met een vork over de selderijplakken
  8. Doe de tomaten met vocht, 3/4 van de bladselderij, het bouillonpoeder, peper en 1/2 dl water in een kom, pel de knoflook, pers die erboven uit en roer tot een sausje
  9. Leg de selderijplakken erin en leg de bacon hierop
  10. Verwarm de oven voor op 200°c en laat de schotel in het midden van de oven in ± 45 minuten gaar en goudbruin worden
  11. Strooi er dan de rest van de bladselderij over

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha