Kuku kip uit Kenya

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 676 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Kruid stukken kip met 1 theel
  2. gemengde specerijen (kaneel, djahé en foelie), een ui in ringen en zout, dek af en laat 2 uur staan
  3. Bak bruin in olie
  4. Doe dan in een pan met 2 kopjes water en sudder gaar
  5. Roer in de overgebleven olie 1 lepel maïsmeel en 1 lepel kerrie, en een scheutje kipbouillon om een gladde saus te maken
  6. Schenk de saus over de gare kip en sudder afgedekt nog 10 minuten

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha