Recept: Lamslapjes met ketjap

	Groep: Vlees Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  esther
	Sterren: - Meningen: 0 Bekeken: 544x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 500g lamslapjes peper zout 3 eetlepels olie 2 uien 2 teentjes knoflook 3 eetlepels ketjap manis 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel bruine basterdsuiker 1 theelepel sambal oelek mespunt nootmuskaat 3 kruidnagels 2dl bouillon Bereidingswijze: <br><br>Pel de uien en de knoflookteentjes en snipper deze fijn. Bestrooi de lamslapjes met peper en zout. Verhit in een pan de olie en bak hierin de lamslapjes aan beide kanten mooi bruin. Haal dan het vlees uit de pan. Fruit in het achter gebleven bakvet de uien en knoflook eventjes. Voeg dan de ketjap, citroensap, basterdsuiker, sambal, nootmuskaat, kruidnagels en de bouillon toe. Leg hier het vlees in, doe een deksel op de pan, draai de hittebron laag en laat het vlees zachtjes in ongeveer 1 uur gaar stoven. Leg het vlees op een schaal en giet het stoofvocht erover. Lekker met rijst en sperziebonen.

Plaats een reactie:

Geen reacties