Recept: Lever met kerrie
|
|
| Groep: |
Vlees |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Suzan |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
400g varkenslever
zout
peper
kerriepoeder
bloem
2 bananen
citroensap
1 klein blikje mandarijntjes
Bereidingswijze:
<br><br>Bestrooi de lever met zout, peper en kerriepoeder en wentel de lever door de bloem.
Verhit de boter in een pan en bak de lever aan beide kanten mooi bruin en gaar.
Pel ondertussen de bananen, snijdt deze in schuine plakjes en besprenkel ze met citroensap.
Laat de mandarijntjes uitlekken.
Schuif het vlees naar een kant van de pan, doe de plakjes banaan in de pan en bak deze mooi bruin.
Voeg de mandarijntjes toe en laat deze warm worden.
Bestrooi de vruchten met wat kerriepoeder.
Leg het vlees op een schaal en leg de vruchten er om heen.
Lekker met rijst en sla.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
